Recette de mini pizzas aux légumes
Avec la Préparation protéinée à cuisiner Herbalife, les possibilités sont infinies. Que vous ayez envie d'un en-cas sucré ou salé riche en protéines, vous le préparez vous-même !
Essayez ces mini pizzas aux légumes !
Portions : 2
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 48 g de Préparation protéinée à cuisiner Herbalife
- 3 g de levure sèche à action rapide
- 35 ml de lait demi-écrémé
- 20 g de farine à pain/farine de force, pour fariner (ou alternative sans gluten)
- 2 c. à soupe de passata
- 4 feuilles de basilic frais
- 30 g de mozzarella râpée à teneur réduite en matières grasses, coupée en fines tranches
- ¼ (80 g) de courgette, coupée en morceaux
- 4 olives, coupées en rondelles
- 20 g de maïs doux
- Sel marin et poivre noir
Méthode :
- Dans un grand bol, mélangez la Préparation protéinée à cuisiner et la levure. Réchauffez le lait dans une tasse au micro-ondes pendant 10 secondes, ou jusqu'à température ambiante. Incorporez le lait aux ingrédients secs et remuez pendant 1 minute. À l'aide d'une spatule, formez une boule de pâte avec le mélange. Couvrez le bol d'un film hermétique et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud.
- Préchauffez le four à 200 °C / thermostat 6 et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Saupoudrez un plan de travail propre de farine et déposez-y la pâte. Divisez la pâte en deux parts égales et formez-en des boules avec vos mains. Étalez les boules de pâte avec un rouleau fariné pour obtenir un cercle d'environ 10 cm et saupoudrez-les de farine. Déposez les fonds de pizza sur le papier sulfurisé.
- Étalez une cuillère à soupe de passata sur chaque fond de pizza à l'aide du dos d'une cuillère, jusqu'aux bords. Déchirez les feuilles de basilic en petits morceaux et parsemez-les sur la passata, puis assaisonnez de sel et de poivre. Garnissez chaque pizza de quantités égales de mozzarella, de courgette, d'olives et de maïs doux. Faites cuire les pizzas 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le fromage ait fondu. Servez immédiatement ou laissez refroidir pour les manger froides.
Valeurs nutritionnelles par portion :
| Énergie (kcal)
|
Lipides (g) | Glucides (g)
|
Fibres (g) | Protéines (g) | |
| Par portion | 190 | 5.1 | 18.7 | 2.8 | 17.0 |
Lipides dont acides gras saturés (g) : 2,1
Glucides dont sucres (g) : 2,4
Sel (g) : 0,4
*Ce n'est que lorsque le produit est préparé selon les instructions figurant sur l'étiquette qu'il apporte l'intégralité de la valeur nutritionnelle indiquée sur l'étiquette. N'oubliez pas que lorsqu'un produit Herbalife est utilisé dans une recette chauffée, certaines teneurs en vitamines du produit final peuvent diminuer par rapport aux valeurs de l'étiquette.
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